Дун Дин (Улун с морозного пика), 50гр

Обжарка 3 фэн

Произрастает на острове Тайвань, и пожалуй является самым известным представителем из островных улунов.  Листочки этого чая свернутые в комочки по форме очень напоминают чай ТГИ, но в отличии от материкового ТГИ и других южно-фудзяньских улунов этот сорт имеет в своей грануле не один, а три листа на веточке. Именно благодаря веточке практически в каждом комочке этого чая можно разглядеть белую область похожую на кусочек льда. Есть легенда что именно этой особенности этот сорт и получил свое название Дун Дин, что в переводе с китайского означает морозный пик. Настой чая имеет очень плотный, насыщенный вкус. Хорошо тонизирует и утоляет жажду.